Συνταγή για πακοτίνια !!!

Υλικά:

100 γρ καλαμποκαλευρο

50 γρ βούτυρο αγελάδας σε κυβακια παγωμένο

200γρ τσένταρ τριμμένο από τη χοντρή μεριά του τρίφτη

Μια τσιμπια καπνιστή πάπρικα

Τρεις κουταλιές κρύο νερό

Εκτέλεση:

στον κάδο του μίξερ με γάντζο βάζω το αλεύρι με το βούτυρο και χτυπάω να γίνει τρίμματα.

Ριχνω το τριμμένο τυρί,την πάπρικα και το νερό και ενώνω σε εύπλαστη ζύμη.

Ανοίγω σε ορθογώνιο φύλλο τη ζύμη και με το ροδακι της πίτσας κόβω σε μπατονετες ενός εκατοστού.

Απλώνω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνω για 20 λεπτά στους 180 σε αέρα!

Τραγανά και νόστιμα!

Περισσότερες συνταγές της Μαρίας μπορείτε να βρείτε στο facebook

στην ομάδα της  Γλυκάκι και φαγάκι από σπίτι

και στη σελίδα της Γλυκάκι από σπίτι